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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Pan de maíz (Broa)
Prep. 10min
Totale 2h 20min
600 g
Ingredienti
Masa madre
-
100 g de agua
-
1 ½ cdita de levadura seca instantánea, (6 g)15 g de levadura prensada fresca
-
50 g de harina
-
1 cdita de azúcar
Broa
-
300 g de agua
-
250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
-
30 g de aceite de oliva
-
1 ½ cdita de sal
-
100 g de harina
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 100 g
Proteine
6 g
Calorie
963 kJ /
230 kcal
Grassi
6 g
Fibre
2 g
Carboidrati
51 g
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