Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g onions, cut into quarters
- 200 g carrots, peeled and cut into pieces (approx. 4 cm)
- 20 g olive oil, plus 2 tbsp extra
- 500 g lamb shoulder meat, boneless, cut into pieces (4-5 cm)
- 1 tsp ground ginger
- ½ tsp ground cinnamon
- 2 pinches ground saffron
- ½ lemon
- 70 g honey
- ½ tsp ground cumin
- 1 tsp fine salt, plus 1 pinch extra to taste
- 1 pinch freshly ground black pepper, to taste
- 400 g wheat semolina
- water
- 100 g dried apricots
- 60 g blanched almonds
- 15 g fresh coriander, finely chopped
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3974 kJ / 950 kcal
- Proteine
- 44 g
- Carboidrati
- 125 g
- Grassi
- 30 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce
1h 35min
Pear and Cucumber Smoothie
10min
Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)
1h 40min
Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads
1h 35min
Chicken with yoghurt tahini sauce (fattet d'jaj)
1h 25min
Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads
1h 35min
Gnocchi with Sausages and Steamed Spinach, Apricots with Honey and Walnuts
35min
Lassi
5 min
Rote Grutze (red fruit pudding)
2 godz. 20 min
Quark chocolate mousse
1h 10min
Vegetable fideuá
40min
Crunchy Granola
Nessuna valutazione