Potato karakari

Potato karakari

4.6 49 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

brown onions cut into quarters
2
water
1040 g
potatoes cut into pieces (2.5 cm - see Tips)
600 g
ground turmeric
½ tsp
vegetable oil
60 g
black mustard seeds
½ tsp
whole black urad dal (see Tips)
1 tsp
chana dal (see Tips)
1 tsp
dried red chillies (Kashmiri chillies or long red chillies)
2
asafoetida (see Tips)
¼ tsp
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground coriander
1 tsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
apple cider vinegar
1 tbsp
fresh curry leaves
10

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portions

Sodio 578.5 mg

Proteine 5.1 g

Calorie 1084.5 kJ / 258 kcal

Grassi 15.6 g

Fibre 4.9 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 23 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Flavours of India 98 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Boerewors

40min

Thai Massaman Curry Paste

25min

Fresh turmeric and ginger paste

20min

Steamed mushroom and egg pots

40min

Tamarind chutney

5min

Besan ki burfi

5h 5min

Sweet beet

35min

Star anise and pistachio kulfi

24h 20min

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

30min

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

8h 50min

Steamed cabbage rolls with spicy sauce

45min

Turmeric lime chicken skewers

1h 30min