Potato karakari

Potato karakari

4.6 49 valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

brown onions cut into quarters
2
water
1040 g
potatoes cut into pieces (2.5 cm - see Tips)
600 g
ground turmeric
½ tsp
vegetable oil
60 g
black mustard seeds
½ tsp
whole black urad dal (see Tips)
1 tsp
chana dal (see Tips)
1 tsp
dried red chillies (Kashmiri chillies or long red chillies)
2
asafoetida (see Tips)
¼ tsp
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground coriander
1 tsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
apple cider vinegar
1 tbsp
fresh curry leaves
10

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portions

Sodio 578.5 mg

Proteine 5.1 g

Calorie 1084.5 kJ / 258 kcal

Grassi 15.6 g

Fibre 4.9 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 23 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Flavours of India 98 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Baingan ka bharta

1 Std. 20 Min

Sambhar

1 Std. 30 Min

Gobi masala

30 Min

Fresh coconut chutney

10 Min

Rajma (kidney bean curry)

45 Min

Chilli paneer

30 Min

Tarka dal

30 Min

Dosa with spiced potato filling

17 Std. 40 Min

Savoury semolina

15 Min

Coriander chilli chutney

5 Min

Chhole (chickpea curry)

35 Min

Amritsari dal

26 Std.