Chocolate Macarons

Chocolate Macarons

3.7 62 valutazione

Prep. 45min

Totale 25h 30min

40 pieces

Ingredienti

Chocolate Ganache

dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
120 g
double cream
110 g
unsalted butter soft
25 g

Macarons

caster sugar
250 g
blanched almonds
140 g
cornflour
20 g
cocoa powder
15 g
egg whites separated the previous day
3

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 piece

Proteine 2 g

Calorie 334 kJ / 80 kcal

Grassi 5 g

Carboidrati 8 g

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