Carrot cake

4.7 547 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h 30min

8 parts

Ingredienti

La pâte

50 g de beurre noisette (voir "Conseil(s)"), et un peu pour le moule
100 g de farine de blé et un peu pour le moule
50 g de noix de pécan
50 g de noisettes
250 g de carottes coupées en tronçons
100 g d'huile de tournesol
100 g de jus d'orange maison
150 g de sucre roux type vergeoise ou rapadura
4 œufs
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
100 g de fécule de maïs
50 g de farine d'épeautre
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de quatre-épices
1 c. à café de gingembre en poudre
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café de bicarbonate de sodium
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

Le glaçage

100 g de sucre en poudre
50 g de beurre doux mou
200 g de fromage frais type Philadelphia ou St Môret
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
15 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
20 g de graines variées
50 g d'abricots secs dénoyautés détaillés en dés (0,5 cm env.)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 11.5 g

Calorie 2945 kJ / 706 kcal

Grassi 43.5 g

Fibre 4.3 g

Carboidrati 66 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour de la carotte 10 ricette
Francia

Desserts et gourmandises d'automne 8 ricette
Francia

Desserts faciles 53 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Riz complet au curcuma

45 min

Banana bread

1 godz. 50 min

Carrot cake et noix de pécan

2 godz.

Riz gluant à la noix de coco et à la mangue

7 godz.

Pancakes à la banane et au lait de coco

20 min

Houmous

13 godz. 10 min

Granola

1 godz.

Pâte à crêpes sans gluten

1 godz. 30 min

Riz au basilic thaï

1 godz.

Carrot-cake

1 godz.

Riz gluant au lait de coco

8 godz. 45 min

Cheesecake anglais au citron

13 godz. 20 min