Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Nessuna valutazione

Prep. 3h

Totale 24h

8 porcí

Ingredienti

200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
150 gramů vepřové krkovice na kousky (nebo vepřový krk)
300 gramů vepřové plece na kousky
400 gramů kachních prsou, bez kůže
300 gramů kachních jater, tučných
50 gramů koňaku
4 špetky soli
5 špetek pepře, černého, mletého
2 polévkové lžíce octa
4 špetky muškátového oříšku, mletého
2 špetky mleté skořice
2 bobkové listy, sušené
1 stonek čerstvého tymiánu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porce

Proteine 30.8 g

Calorie 1805 kJ / 434 kcal

Grassi 29.5 g

Fibre 0.1 g

Carboidrati 1.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Maso s vůní Francie 9 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Hrušky v červeném víně

Nessuna valutazione

Hrachovo cizrnové toasty

10min

Zabaione

15min

Velikonoční čokoládový Meringue

7h 30min

Máslo s lískovými oříšky

1h 30min

Špenátové gnocchi alla Romana

1h 25min

Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi

Nessuna valutazione

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Nessuna valutazione

Karamelový fondán

15min

Taštičky s bramborovou-hráškovou nádivkou

1h 40min

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

30min

Bramborová polévka s ořechovým pestem

50min