Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 3h

10 porcí

Ingredienti

280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
40 gramů portského vína
3 špetky bylinkové soli
120 gramů šalotky napůl
100 gramů cibule napůl
2 stonek čerstvého tymiánu
1 svazek čerstvé petržele
10 gramů soli
3 špetku bílého pepře, mletého
1 vejce
500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
8 bobkových listů, čerstvých

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porce

Proteine 22.4 g

Calorie 1330 kJ / 320 kcal

Grassi 23.8 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 3.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Maso s vůní Francie 9 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Kávový krém

Nessuna valutazione

Briošky (Brioches)

1h 20min

Crème brûlée s vaječným likérem

1h 15min

Pomerančový dresink s kari

5min

Krabí balíčky

Nessuna valutazione

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

3h 5min

Kuře připravené v balíčku s bazalkovým pestem

1h

Meruňkovo-jogurtový dip s kari

5min

Bílá klobása ve skle

1h 20min

Fenyklová focaccia

Nessuna valutazione

Velikonoční majonézová omáčka

30min

Sýrové soufflé

35min