Brandada de bacalhau

Brandada de bacalhau

4.8 17 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 40min

12 doses

Ingredienti

água
800 g
sal
½ c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
200 g
postas de bacalhau demolhado (2 postas aprox.)
500 g
azeite
60 g
tomilho seco
1 pé de
salva fresca (opzionale)
2 folhas de
dentes de alho
8
natas c/ 35% de gordura
450 g
pão frito ou torrado q.b. p/ servir
Fatias de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 10 g

Calorie 0 kJ / 226 kcal

Grassi 19 g

Carboidrati 5 g

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