![Crème de marrons Crème de marrons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BA70964C-2281-40DB-BBA4-0245269BCE6F/Derivates/1DCE600B-DC10-4F56-B9F4-4033FE558594.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur, puis coupée en deux
- 600 g de sucre roux
- 480 g d'eau
- 960 g de châtaignes cuites et pelées
- 30 g de jus de citron
- 1 c. à café d'agar-agar
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 4981 kJ / 1172 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 268.3 g
- Grassi
- 4.3 g
- Fibre
- 14.3 g
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