![Mole chiapaneco Mole chiapaneco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/41A19C8C-02A7-49C4-9CF1-DF4898CD18AA/Derivates/E92B3E99-9FF5-466E-8464-29C369F76973.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 65 g de chile ancho, desvenados y sin semillas
- 65 g de chile mulato, desvenados y sin semillas
- 40 g de ajonjolí tostado
- 100 g de cebolla, en trozos
- 30 g de aceite
- 35 g de pasitas
- 140 g de plátano macho, cortado en rodajas
- 500 g de caldo de pollo
- 300 g de jitomate, asado y en trozos
- 1 pieza de pan dulce, (p.ej. concha) una pieza pequeña
- 1 tostada
- 1 ½ cdita de sal fina
- Valori nutritivi
- per 1 porción
- Calorie
- 1050 kJ / 250 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 29 g
- Grassi
- 12 g
- Fibre
- 3 g