Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Mürbeteig
- 350 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 150 g Butter weich, in Stücken
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 20 g Milch
- 1 Prise Salz
Füllung
- 200 g Quitten geschält, entkernt, in Stücken
- 170 g Zucker
- 4 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- 140 g Mandeln
- 100 g Butter weich, in Stücken
- 4 Tropfen Bittermandelaroma
- 80 g Mehl
- Valori nutritivi
- per 1 Stück
- Calorie
- 473 kcal / 1980 kJ
- Proteine
- 9 g
- Grassi
- 26 g
- Carboidrati
- 50 g
- Fibre
- 4.1 g
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