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Lasanha fresca de beterraba com recheio de espinafres e ricota
Prep. 15min
Totale 1h 15min
4 doses
Ingredienti
Massa
-
beterraba cozida75 g
-
ovo1
-
farinha tipo 65100 g
-
farinha de espelta80 g
Recheio
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
dentes de alho2
-
azeite35 g
-
tomate maduro cortado em pedaços500 g
-
polpa de tomate100 g
-
vinho branco100 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
açúcar2 c. chá de
-
orégãos2 c. sopa de
-
espinafres descongelados bem espremidos500 g
-
queijo ricota500 g
-
pimenta1 pitada de
Béchamel
-
leite600 g
-
farinha55 g
-
manteiga40 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
Montagem
-
Farinha q.b. p/ polvilhar
-
Queijo mozarela ralado q.b. p/ polvilhar
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 dose
Sodio
1811.4 mg
Proteine
33.8 g
Calorie
3341.6 kJ /
798.7 kcal
Grassi
41 g
Fibre
9.7 g
Grassi saturi
20.2 g
Carboidrati
74.5 g
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