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Bacalhau à comadre
Prep. 15min
Totale 1h 10min
6 doses
Ingredienti
-
queijo da Ilha30 g
-
cebola cortada em pedaços150 g
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cenoura cortada em pedaços280 g
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azeite40 g
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bacalhau demolhado e desfiado600 g
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alho-francês cortado em rodelas finas250 g
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sal1 c. chá de
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Pimenta q.b.
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batata palha400 g
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leite800 g
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farinha80 g
-
manteiga10 g
-
noz-moscada1 pitada de
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
910.6 kcal /
3809.7 kJ
Proteine
75.5 g
Grassi
39.4 g
Carboidrati
65 g
Fibre
5.1 g
Grassi saturi
11.6 g
Sodio
7973.7 mg
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