Risotto de calabacita

Risotto de calabacita

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Prep. 20min

Totale 25min

4 porciones

Ingredienti

50 g de queso parmesano en trozos
50 g de cebolla
1 diente de ajo
40 g de mantequilla
50 g de tocino ahumado rebanado en trocitos
250 g de arroz arborio
700 g de agua
1 cubo de caldo de pollo
250 g de calabacita en rebanadas
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de hojas de perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 12 g

Calorie 1717 kJ / 409 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 51 g

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