Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
酥皮蛋糕
Prep. 20min
Totale 1h 35min
1 塊
Ingredienti
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油 (如:蔬菜油、融化奶油)50 克
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蛋 (常溫)4 顆
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糖100 克
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高筋麵粉 過篩，需多備一些撒粉用40 克
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低筋麵粉 過篩80 克
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牛奶100 克
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鹽¼ 茶匙
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酥皮 (市售或自製，詳見要訣)，常溫4 片
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蛋黃 刷上色用1 顆
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水 少許，刷水用
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 塊
Proteine
50 g
Calorie
8060 kJ /
1930 kcal
Grassi
95 g
Fibre
3 g
Carboidrati
228 g
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