筍絲香菇肉包

筍絲香菇肉包

4.6 7 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 30min

6 個

Ingredienti

荀絲香菇肉餡

桂竹筍切段(約2公分)
100 克
豬油
20 克
10 克油
乾香菇泡軟，切丁(約0.5公分)
15 克
油蔥酥
2 大匙
豬絞肉
200 克
醬油
2 大匙
糖
2 茶匙
米酒
1 大匙
水
3 大匙
白胡椒粉
¼ 茶匙

包子麵糰

水
60 克
乾酵母粉
½ 茶匙
糖
20 克
中筋麵粉多備一些撒粉用
210 克
鹽
¼ 茶匙
牛奶
70 克
油
1 茶匙

蒸包子

水
600 克

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 個

Proteine 11.7 g

Calorie 1266.7 kJ / 303 kcal

Grassi 11.4 g

Fibre 2.8 g

Carboidrati 35.7 g

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