Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Steamed Chocolate Cake with Whipped Cream
Prep. 30min
Totale 1h 10min
6 portions
Ingredienti
Chocolate Cake
-
medium eggs separated4
-
sugar100 g
-
dark chocolate (50% cocoa solids) cut in pieces (2 cm)125 g
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unsalted butter cut in pieces, plus extra for greasing125 g
-
plain flour100 g
-
baking powder1 tsp
-
water600 g
Whipped Cream and Chocolate Ganache Filling
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whipping cream250 g
-
dark chocolate (50% cocoa solids) cut in pieces (2 cm)80 g
-
whipping cream chilled65 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
10 g
Calorie
2863 kJ /
684 kcal
Grassi
51 g
Fibre
2.5 g
Carboidrati
45 g
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