Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí

4.8 37 valutazioni

Prep. 25min

Totale 50min

4 porce

Ingredienti

80 gramů olivového oleje
50 gramů sójové omáčky
½ čajové lžičky hnědého cukru
1 citrón nejlépe bio, kůra a šťáva
4 filety z lososa (150-180 gramů každý)
100 gramů šalotky na kousky
1 stroužek česneku
100 gramů pórku pouze bílá část, na kousky
20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého (opzionale) oloupaného
100 gramů řapíkatého celeru na kousky
350 gramů hrášku, zeleného, mraženého
450 gramů vody
2 čajové lžičky soli, jemné
400 gramů růžiček brokolice
2 špetky pepře černého, mletého
50 - 100 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku) dle chuti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porce

Proteine 46 g

Calorie 2782 kJ / 664 kcal

Grassi 43 g

Fibre 9.4 g

Carboidrati 19 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Inspirace pro vás 192 ricette
Repubblica Ceca

Skvělá chuť 72 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Holandská omáčka s červenou paprikou

15min

Raw pohanková kaše

8h 20min

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1h 30min

Zimní zelenina s oříškovým máslem

20min

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1h 10min

Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce

1h 35min

Pstruh na páře a květákové pyré

1h 10min

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45min

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40min

Kuře na bylinkách se zeleninou v páře

1h

Brokolice v jemné cizrnové omáčce

40min