![Mujaddara (arroz con lentejas) Mujaddara (arroz con lentejas)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/65B042F9-91E9-4652-B398-152174D749B0/Derivates/4eaa25f0-c839-4540-8859-7126609ed6d9.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
120
g de cebolla, en trozo
o 1 cda de cebolla en polvo -
2
dientes de ajo, pelados
o 1 cdita de ajo en polvo - 800 g de agua
- 1 ½ cditas de sal fina
- ¼ cdita pimienta negra molida
- 1 cdita de comino en polvo
- 20 g de aceite vegetal
- 190 g de lentejas, secas
- 160 g de arroz blanco de grano largo
- agua la necesaria para completar 1200 g
- aceite para freír, el necesario
- 2 cebollas, fileteadas
- Valori nutritivi
- per 6 porciones
- Calorie
- 8112 kJ / 1932 kcal
- Proteine
- 60 g
- Carboidrati
- 258 g
- Grassi
- 72 g
- Fibre
- 18 g
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