Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

4.7 16 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 10min

4 porties

Ingredienti

uien gehalveerd
100 g
spekblokjes
100 g
varkenshaasje
500 - 600 g
zout
2 tl
gemalen peper
¼ tl
zoete paprikapoeder
1 - 1 ½ tl
gerookt mager spek (60-80 g)
6 - 8 sneetjes
zuurkool uit blik
500 g
gedroogd laurierblad (opzionale)
1
jeneverbessen (opzionale)
3
water
500 g
aardappelen in stukken (3 cm)
750 g
uien in schijfjes
250 g
bakolie
3 el
melk
140 g
boter
40 g
gemalen nootmuskaat
2 - 3 snuifjes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 47 g

Calorie 2467 kJ / 590 kcal

Grassi 25 g

Fibre 6.4 g

Carboidrati 37 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Het Basiskookboek 133 ricette
Benelux

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Preiquiche

1h 45min

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1h 10min

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

1h

Hongaarse champignonsoep

30min

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

4h 45min

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Pasta met ansjovis en broodkruimels

45min

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35min

Mexicaanse kippensoep

40min

Rode uiensoep met gehaktballen

40min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35min