Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

3.8 21 valutazioni

Prep. 35min

Totale 35min

6 porties

Ingredienti

Gehaktballen

brood, dag oud
80 g
ui
½
bladpeterselie, vers alleen de blaadjes
4 takjes
gemengde kruiden, gedroogd
1 tl
olijfolie
20 g
rundvlees biefstuk in stukken (4 cm) en licht bevroren
500 g
ei
1
melk
20 g
fijn zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
olijfolie om te bakken

Witte wijnsaus met champignons

Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm)
60 g
droge witte wijn
60 g
maïzena (zetmeel)
1 el
teentje knoflook
1
sjalot (ong. 30 g)
1
boter
40 g
verse champignons in dunne schijfjes
200 g
fijn zout naar believen
1 snuifje
vers gemalen zwarte peper naar believen
1 snuifje
room
200 g
verse bladpeterselie alleen de blaadjes, om te garneren
1 takje

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 36.2 g

Calorie 2238 kJ / 532 kcal

Grassi 39.3 g

Fibre 1.9 g

Carboidrati 9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voordeel menu's 10 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Preiquiche

1h 45min

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1h 10min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Gevulde groenten

1h 20min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Pasta met ansjovis en broodkruimels

45min

Vislasagne met courgette

1h

Rode uiensoep met gehaktballen

40min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1h 15min

Pastasalade met groenten

1h

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1h 10min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35min