Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g parmezan, tăiat cuburi (3 cm) (opzionale)
- 200 g țelină tulpină, tăiată bucăți
- 250 g morcovi, tăiați bucăți
- 100 g ceapă, jumătăți
- 100 g roșii, tăiate bucăți
- 150 g dovlecei, tăiați bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 50 g ciuperci proaspete
- 1 foaie de dafin, uscată (opzionale)
- 6 fire ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. busuioc, salvie, rozmarin), doar frunzele
- 4 fire pătrunjel proaspăt
- 120 g sare grunjoasă
-
30
g vin alb, sec
o 30 g apă - 1 lingură ulei de măsline
- Valori nutritivi
- per 6 porții
- Calorie
- 2226 kJ / 533 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carboidrati
- 34 g
- Grassi
- 29 g
- Fibre
- 18.4 g
Ricette alternative
Gem de caise
20 Min
Supă cremă de ciuperci
20 Min
Salată de broccoli cu ardei gras roșu și semințe de pin
10min
Gem de smochine și caise
40 min
Concentrat pastă de pui
45 Min
Supă cremă de legume
45 Min
Ardei grași marinați
55 Min
Pâine cu cinci semințe
1h 50min
Concentrat pastă de carne
45 Min
Supă de dovlecei cu busuioc și caju
20 Min
Gem de afine
45 Min
Supă de dovleac plăcintar și nucă de cocos
30 Min