Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

3.7 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

6 μερίδες

Ingredienti

Αλμυρή κρέμα αυγού

αυγά
4
πλήρες γάλα
100 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 - 2 πρέζες

Σούπα με σπανάκι και πατάτες

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
80 γρ.
λάδι
20 γρ.
σελινόριζα
40 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
100 γρ.
πατάτες κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
200 - 250 γρ.
πράσα κομμένα σε φέτες (1 εκ.)
80 γρ.
νερό
800 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
¼ κ.γλ.
αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
φρέσκο σπανάκι
250 γρ.
250 γρ. σπανάκι, κομμένο, κατεψυγμένο
κρέμα γάλακτος (30% λιπαρά)
80 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 8 g

Calorie 797 kJ / 191 kcal

Grassi 12 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 11 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1 Std.

Χταποδάκια

45 Min

Αλεσμένος καφές για εκχύλιση

5 Min

Μινεστρόνε

45 Min

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

40 Min

Ρατατούιγ

40 Min

Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί

55 Min

Βασική σούπα λαχανικών

50 Min

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50 Min

Μίνι φοκάτσια με ρίγανη

3 Std. 40 Min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30 Min

Πόριτζ με γάλα αμυγδάλου και σπόρους chia

20 Min