Dispositivi & Accessori
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
Prep. 45min
Totale 1h 15min
6 μερίδες
Ingredienti
-
φουντούκια150 γραμμάριο
-
αποξηραμένα βερίκοκα150 γραμμάριο
-
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα300 γραμμάριο
-
σκελίδες σκόρδο20 γραμμάριο
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για τα λαχανικά60 γραμμάριο
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
κουσκούς200 γραμμάριο
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
νερό600 γραμμάριο
-
καρότα κομμένα σε φέτες (5 χιλ.)200 γραμμάριο
-
κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες (7-10 χιλ.)200 γραμμάριο
-
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μπουκίτσες150 γραμμάριο
-
κατεψυγμένα μπιζέλια100 γραμμάριο
-
φέτα κομμένη σε μικρά κυβάκια (5 χιλ.)200 γραμμάριο
-
φρέσκο μαϊντανό (opzionale) ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα2 κ.γλ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
18 g
Calorie
2607 kJ /
622 kcal
Grassi
37 g
Fibre
12.4 g
Carboidrati
47 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 ricette
Internazionale
Internazionale
Potrebbe anche interessarti...
Τσάτνεϊ μήλου
20min
Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλι, κόλιανδρο και αμύγδαλα
Nessuna valutazione
Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας
Nessuna valutazione
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
1h
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1h 35min
Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι
1h 40min
Χυμός με ρόκα και κάρδαμο
Nessuna valutazione
Καστανό ρύζι μπασμάτι
35min
Άλειμμα με κάσιους και βότανα
8h 10min
Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι
30min
Δεματάκια με ανανά
Nessuna valutazione
Πάστα αμυγδάλου
1h 10min