Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

5.0 3 valutazioni

Prep. 1h 15min

Totale 1h 35min

32 κομμάτια

Ingredienti

Φύλλα ζύμης για τα ντάμπλινγκς

νερό και λίγο ακόμα αν χρειάζεται
150 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
300 γρ.
λάδι και λίγο ακόμα για το λάδωμα
1 κ.σ.
αλάτι
¼ κ.γλ.

Γέμιση και ντάμπλινγκς

φύλλα λευκού κραμπιού κομμένα σε κομμάτια
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
χοιρινό κιμά
350 γρ.
νερό
530 γρ.
σάλτσα σόγιας
20 γρ.
κρασί ρυζιού
10 γρ.
10 γρ. ιαπωνικό κρασί sake
ζάχαρη
½ κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
½ κ.γλ.
ελαφρύ σησαμέλαιο (15 γρ.)
1 κ.σ.

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 3 g

Calorie 318 kJ / 76 kcal

Grassi 4 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

40min

Σούπα καρότου με κόλιανδρο

30min

Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα

Nessuna valutazione

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

1h 20min

Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο

45min

Μακρύκοκκο λευκό ρύζι (καρολίνα)

35min

Σάλτσα με κράνμπερι

25min

Σορμπέ πεπόνι

15min

Σαρλότα της γιαγιάς

40min

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

7h 20min

Πίτσα Χαβάης

1h 35min

Κραμπλ μήλου

45min