Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 25min

6 μερίδες

Ingredienti

Ψητά λαχανικά

κολοκυθάκια κομμένα στη μέση κατά μήκος, χωρίς τους σπόρους (βλ. Συμβουλή)
2
πιπεριά κομμένη στη μέση, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
1
αλάτι
½ κ.γλ.
φρέσκα καλαμπόκια χωρίς τα φύλλα τους
3
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
2
φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.

Βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
200 γρ.
φρέσκο κόλιανδρο φύλλα και τρυφερά κλωνάρια
30 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
σκελίδες σκόρδο
2
φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
¼ κ.γλ.
χυμό λάιμ
120 γρ.
μουστάρδα Dijon
30 γρ.
30 γρ. μουστάρδα με κόκκους
σιρόπι αγαύης
30 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 451 mg

Proteine 3 g

Calorie 1565 kJ / 374 kcal

Grassi 36 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 14 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Όλα για το BBQ 11 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Cocktail με ρόδι και εσπεριδοειδή

Pas d’évaluation

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1h

Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία

Pas d’évaluation

Bibimbap

55min

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Pas d’évaluation

Σελινόριζα στον ατμό (200-450 γρ.)

20min

Μοχίτο

10min

Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας

50min

Ντιπ με μαύρα φασόλια και λιαστές ντομάτες

Pas d’évaluation

Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο

40min

Ταϊλανδέζικη διαυγής γαριδόσουπα, Μήλα με μπαχαρικά

1h 15min

Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)

15min