
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 gousses d'ail
- 3 brins d'origan frais feuilles uniquement
- 4 brins de coriandre fraîche
- 1 long piment rouge sans les graines si vous préférez
- 150 g d'oignons (env. 1 oignon), coupé en deux
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 2 citrons verts coupés en deux
- 350 g de viande de poulet, sans peau, désossée en cubes (2 cm) (voir conseils)
- 750 g d'eau
-
2
c. à soupe de pâte de bouillon de poulet
o 1 cube de bouillon de poulet (pour 0,5l) -
240
g de grains de maïs doux en boîte rincés et égouttés (poids après égouttage)
o 240 g de grains de maïs doux frais rincés et égouttés (poids après égouttage) - 240 g d'haricots rouges en boîte rincés et égouttés (poids après égouttage)
- 190 g de tomates en petits dés
- 2 oignons de printemps coupés et tranchés
- 140 g de poivron rouge épépiné et en dés
- 240 g d'avocat la chair uniquement, tranché
- 180 g de choux râpé
- chips de maïs pour servir
- crème épaisse pour servir
- piments jalapeño en boîte égouttés, pour servir
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 671 kcal / 2818 kJ
- Proteine
- 22 g
- Grassi
- 43 g
- Carboidrati
- 43 g
- Fibre
- 13 g