Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Radieschen-Salsa
- 160 g Radieschen, rot gewaschen
- 1 rote Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
- 10 g Senf (ca. 1 TL)
- 25 g Weissweinessig
- 35 g Olivenöl
- ½ TL feinkörniges Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 15 g eingelegte Kapern abgetropft
Broccoli-Burger
- 460 g Wasser
- 500 g Brokkoli in Röschen
- 70 g Mandeln, ungeröstet ganz
- 30 g Sojamehl vollfett, als Eiersatz
- 20 g Paniermehl vegan
- 30 g Haferflocken
- 1 TL feinkörniges Salz
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- pflanzliches Öl zum Frittieren
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 374 kcal / 1565 kJ
- Proteine
- 14 g
- Grassi
- 27 g
- Carboidrati
- 15 g
- Fibre
- 9.2 g
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