Broccoli-Burger an Radieschen-Salsa

Broccoli-Burger an Radieschen-Salsa

4.4 80 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Radieschen-Salsa

Radieschen, rot gewaschen
160 g
rote Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
1
Senf (ca. 1 TL)
10 g
Weissweinessig
25 g
Olivenöl
35 g
feinkörniges Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
eingelegte Kapern abgetropft
15 g

Broccoli-Burger

Wasser
460 g
Brokkoli in Röschen
500 g
Mandeln, ungeröstet ganz
70 g
Sojamehl vollfett, als Eiersatz
30 g
Paniermehl vegan
20 g
Haferflocken
30 g
feinkörniges Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
pflanzliches Öl zum Frittieren

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 14 g

Calorie 1565 kJ / 374 kcal

Grassi 27 g

Fibre 9.2 g

Carboidrati 15 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voll Vegan! 10 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Semmelknödel mit Lauch-Pilz-Ragout

45 Min

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1 Std. 10 Min

Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Parmesan

40 Min

Gemüsewähe (TM5)

25 Min

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping

50 Min

Lasagne verdi

1 Std. 15 Min

Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)

1 Std. 15 Min

Quinoa-Broccoli-Gratin

1 Std. 10 Min

Blumenkohl-Linsen-Curry

45 Min

Hummus

5 Min

Kartoffel-Zucchetti-Tortilla

1 Std. 10 Min

Vegetarische Calzoni

1 Std. 50 Min