Menu complet: lentilles, filet de porc et salade

Menu complet: lentilles, filet de porc et salade

4.0 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 40min

6 portions

Ingredienti

300 g de lentilles, sèches pesées avant de faire tremper
150 g d'oignons en quatre
100 g de poivrons, toutes les couleurs vert ou rouge, en morceaux
2 gousses d'ail
60 g de carottes en morceaux
60 g d'huile d'olive extra vierge
750 g de mélange de légumes congelés
3 œufs entiers, entourés de film alimentaire
2 filets de porc 350-400 g par filet
2 c. à café d'extrait de bœuf

1 c. à café de sauce de soja
2 pincées de poivre noir du moulin
1 ½ c. à café de paprika doux
1 c. à café de mélange d'herbes séchées origan, thym, romarin, etc.
½ c. à café de caramel liquide
10 g de jus de citron
80 g de chorizo en rondelles
100 g de jambon serrano en cubes

100 g de lardons
1 feuille de laurier, sèche
1 c. à café de sel
700 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 40.3 g

Calorie 2282 kJ / 546 kcal

Grassi 22.85 g

Fibre 10.3 g

Carboidrati 44.35 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisine méditerranéenne 67 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Vin chaud

15min

Biscuits doigts de sorcière

2h

Doigts de beignet à la citrouille

1h 30min

Pâtes fraîches sans oeufs

1h 35min

Galettes de pommes de terre

45min

Strudel aux pommes

1h 45min

Saucisson au chocolat

3h 10min

Beignets de crevettes et patates douces

55min

Boeuf au tamarin et riz gluant

8h 10min

Glace à la réglisse

8h 30min

Vinaigrette à la moutarde et à l'aneth

5min

Bonbons gélifiés au citron et au gingembre

25h 20min