Randensalat

Name: Randensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 400 g Randen; 100 g Karotten; 20 g Zwiebeln; 1 grüner Apfel; 2 - 3 Stängel Koriander; 2 EL natives Olivenöl extra; 10 - 20 g Zitronensaft; ¼ TL Salz

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 10min

Porzioni 6 Portionen

Ingredienti

400 g Randen geschält, geviertelt
100 g Karotten in Stücken
20 g Zwiebeln
1 grüner Apfel (ca. 100 g), geviertelt
2 - 3 Stängel Koriander nur Blätter, nach Belieben
o 2 - 3 Stängel frische Petersilie nur Blätter, nach Belieben
2 EL natives Olivenöl extra
10 - 20 g Zitronensaft
¼ TL Salz nach Belieben
1 Prise schwarzer Pfeffer nach Belieben (opzionale)
1 Prise Zucker nach Belieben (opzionale)

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 84 kcal / 350 kJ
Proteine: 1 g
Grassi: 4 g
Carboidrati: 10 g
Fibre: 2.7 g