Lentil puree (moujadarra)

Lentil puree (moujadarra)

3.6 17 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h 25min

4 portions

Ingredienti

onions cut into quarters
200 g
sunflower oil plus extra for frying
40 g
lentils
300 g
water
1600 g
salt
2 tsp
ground white pepper
1 pinch
Egyptian rice rinsed
50 g
50 g short-grain rice, rinsed
olive oil
10 g
onions cut into halves
200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 18.9 g

Calorie 2477 kJ / 592 kcal

Grassi 33.4 g

Carboidrati 54.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Taste of Arabia 92 ricette
Svizzera

The Basic Cookbook 151 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Lentil purée (Moujadarra)

Lentil purée (Moujadarra)

1h 20min

Lentils and Rice with Fried Onions (Mujadarrah)

Lentils and Rice with Fried Onions (Mujadarrah)

1h 5min

Kashta cream

Kashta cream

10min

Milk pudding (mouhallabieh)

Milk pudding (mouhallabieh)

15min

Spiced rice pudding (meghli)

Spiced rice pudding (meghli)

50min

Za'atar flat bread (mankouche)

Za'atar flat bread (mankouche)

1h 35min

Spinach turnovers (fatayer)

Spinach turnovers (fatayer)

1h 25min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2h 30min

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1h 35min

Chicken moghrabieh

Chicken moghrabieh

1h 25min

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13h 30min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1h 30min