Hummus

Hummus

3.7 92 valutazioni

Prep. 5min

Totale 5min

6 portions

Ingredienti

chickpeas, cooked
250 g
250 g chickpeas, canned, (see tip)
water
150 g
freshly squeezed lemon juice
50 - 70 g
tahini paste
60 - 140 g
garlic cloves (opzionale)
1 - 2
salt
1 - 1 ½ tsp
extra virgin olive oil
1 - 2 tbsp
fresh parsley (opzionale) leaves only
2 - 3 sprigs
ground cumin
½ tsp
ground paprika
½ tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 515.2 mg

Proteine 11.5 g

Calorie 1212.9 kJ / 289.9 kcal

Grassi 14.9 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 30.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Taste of Arabia 92 ricette
Svizzera

The Basic Cookbook 151 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Tahini Dipping Sauce

5 Min

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

2 Std. 45 Min

Spiced rice pudding (meghli)

50 Min

Tahini dip (tarator)

5 Min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1 Std. 10 Min

Lentil puree (moujadarra)

1 Std. 25 Min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2 Std. 30 Min

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1 Std. 35 Min

Hummus

5 Min

Tapenade

10 Min

Za'atar flat bread (mankouche)

1 Std. 35 Min

Baba Ganoush

1 Std.