Hummus

Hummus

3.7 91 valutazioni

Prep. 5min

Totale 5min

6 portions

Ingredienti

chickpeas, cooked
250 g
250 g chickpeas, canned, (see tip)
water
150 g
freshly squeezed lemon juice
50 - 70 g
tahini paste
60 - 140 g
garlic cloves (opzionale)
1 - 2
salt
1 - 1 ½ tsp
extra virgin olive oil
1 - 2 tbsp
fresh parsley (opzionale) leaves only
2 - 3 sprigs
ground cumin
½ tsp
ground paprika
½ tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 515.2 mg

Proteine 11.5 g

Calorie 1212.9 kJ / 289.9 kcal

Grassi 14.9 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 30.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Taste of Arabia 92 ricette
Svizzera

The Basic Cookbook 151 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Baba Ganoush

1sa

Quinoa salad with crunchy vegetables

30 dk

Spiced rice pudding (meghli)

50 dk

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1sa 10 dk

Lentil puree (moujadarra)

1sa 25 dk

Red lentil soup with cumin

55 dk

Creamy carrot and lentil soup

35 dk

Falafel

1sa 25 dk

Hummus

5 dk

Beetroot hummus

10 dk

Tahini dip (tarator)

5 dk

Lebanese-style hommus

13sa 15 dk