Versioni compatibili
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g parmezan, tăiat bucăți
- 1200 g apă
-
1
linguriță concentrat pastă de legume,
o 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 200 g orez tip basmati
- 500 - 700 g sparanghel verde
- 40 g ulei de măsline extravirgin
Sosul zabaglione cu lămâie
- 4 gălbenușuri
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1685 kJ / 403 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 41 g
- Grassi
- 20 g
- Fibre
- 3.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1 Std. 20 Min
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
55min
Sparanghel sous-vide
Nessuna valutazione
Paste cu praz și ajvar
30 Min
Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor
Nessuna valutazione
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1 Std. 30 Min
Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci
40min
Vită picantă gătită lent
8h 10min
Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră
20 Min
Sos pentru grătar în stil texan
20 Min
Orez în stil asiatic, cu ouă și legume
35 Min
Înghețată de vanilie
12sa