Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

4.4 15 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h

4 porții

Ingredienti

Somonul, morcovii și fasolea

piper cayenne
½ - 1 linguriță
sare
1 linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
piper alb măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
4
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)
200 g
fasole verde lată tăiată în două
250 g

Sosul de mango

mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
pudră de curry
1 linguriță
apă
300 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
100 g
iaurt simplu
120 g
sare
1 priză
piper alb măcinat
1 priză
pătrunjel proaspăt (opzionale) doar frunzele, pentru decor
1 fir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 37 g

Calorie 2144 kJ / 513 kcal

Grassi 28 g

Fibre 4 g

Carboidrati 18 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătim savuros... de sus până jos 72 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

35min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2h 20min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45min

Vită Stroganoff

1h

Papiote cu ananas

Nessuna valutazione

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1h 5min

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35min

Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli

50min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50min

Pui San Fernando

55min