Vai al contenuto principale Cerca
Gefüllte Parathas

Gefüllte Parathas
4.3 9 valutazione
Prep. 45min
Totale 1h 20min
6 Stück
Registrati gratis

Ingredienti

Teig
  • Ghee (siehe Tipp)
    30 g
  • Pflanzenöl und etwas mehr zum Einfetten
    15 g
  • Weizen
    150 g
  • Mehl
    150 g
  • Wasser
    140 g
  • Ghee
    30 g
  • Pflanzenöl
    15 g
  • Salz
    1 TL
Füllung und Fertigstellung
  • Ghee (siehe Tipp) und etwas mehr zum Braten
    20 g
  • Koriander frisch, abgezupft
    10 g
  • Zwiebel halbiert
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
    1 - 2
  • Ghee (siehe Tipp)
    20 g
  • Kreuzkümmelsamen
    ¼ TL
  • Mangopulver (Amchoor, siehe Tipp)
    1 TL
  • Kartoffeln in Würfeln (1 cm)
    150 g
  • Wasser
    80 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 6 g
Calorie 1211 kJ / 289 kcal
Grassi 12 g
Carboidrati 40 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Die Aromen Indiens 72 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Chapatis

4.2(145)

1h

Zwiebel Bhaji

4.3(21)

45min

Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung

4.1(20)

1h

Puri

3.7(18)

35min

Dal Makhani

4.3(80)

9h 30min

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

3.3(44)

30min

Gemüsefüllung für Samosas

4.5(17)

30min

Baingan Raita (Auberginen Raita)

4.1(65)

15min

Kashmiri Reis

4.3(71)

30min

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

4.2(50)

45min

Chapati

4.2(84)

1h 10min

Batbout (Marokkanisches Grießbrot aus der Pfanne)

4.3(185)

1h