Kürbis-Nudel-Salat mit Roastbeefscheiben

Kürbis-Nudel-Salat mit Roastbeefscheiben

3.8 23 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 Portionen

Ingredienti

Nudeln reiskornförmig (z.B Kritharaki oder Risoni)
400 g
Wasser zum Nudelnkochen
Salz zum Nudelnkochen
Petersilie abgezupft
½ Bund
Hokkaido-Kürbis in Stücken
800 g
Zwiebeln klein, halbiert
2
Sonnenblumenöl
40 g
Curry mild
2 geh. TL
Mais (425 g), abgetropft
1 Dose
Balsamico, dunkel
70 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Zucker
1 TL
Pfeffer nach Geschmack
1 - 1 ½ TL
Roastbeef in dünnen Scheiben (als Aufschnitt)
300 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 34 g

Calorie 3128 kJ / 746 kcal

Grassi 20 g

Fibre 12.8 g

Carboidrati 100 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

THERMOMIX® Magazin 1/2018 42 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Blumenkohl-Rotkohl-Salat

25min

Kürbis-Taboulé

10min

Kürbis-Apfel-Streuselkuchen

1h 10min

Rotkohl-Salat mit Erdnussdressing

10min

Kürbis-Carbonara

40min

Blumenkohl-Aufstrich

30min

Kohlrabi-Birnen-Salat

35min

Buttermilch-Lachs-Suppe

45min

Kürbis-Thymian-Sauce zu Nudeln

30min

Süßkartoffel-Ecken mit Käsesauce

35min

Brokkoli-Wurst-Salat

10min

Süßkartoffel-Chili

50min