Estufado de vegetais e fruta com caril

Estufado de vegetais e fruta com caril

3.0 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

4 doses

Ingredienti

Molho de caril

azeite
15 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
funcho cortado em pedaços
80 g
talos de coentros cortados em pedaços
100 g
tomate cortado em pedaços pequenos
160 g
manga cortada em cubos pequenos
150 g
maçãs reineta cortadas em cubos pequenos
2
caril em pó
20 g
leite de coco
400 g
natas azedas (20% gordura)
250 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de

Estufado

alho-francês cortado em rodelas
300 g
cenoura cortada em cubos
280 g
curgete cortada em cubos
300 g
favas baby s/ casca
140 g
tomate-cereja cortados ao meio
160 g
azeite
15 g
dente de alho
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
folhas de coentros
20 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 770 mg

Proteine 15.3 g

Calorie 2932.4 kJ / 700.9 kcal

Grassi 40.2 g

Fibre 25 g

Grassi saturi 22.6 g

Carboidrati 76 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Justa Nobre 11 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Empadão de legumes

Empadão de legumes

1h

Piza de inverno

Piza de inverno

8h

Salada de quinoa com tomate e espinafres

Salada de quinoa com tomate e espinafres

25min

Almôndegas de grão com molho de tomate picante

Almôndegas de grão com molho de tomate picante

45min

Feijoada vegetariana

Feijoada vegetariana

1h 20min

Caril minuto

Caril minuto

45min

Caril de legumes

Caril de legumes

55min

Assado de grão

Assado de grão

1h

Folhado de seitan

Folhado de seitan

45min

Tofu de coentrada

Tofu de coentrada

20min

Abóbora de Natal recheada

Abóbora de Natal recheada

3h

Cuscuz de couve-flor com tofu

Cuscuz de couve-flor com tofu

8h