Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

3.9 11 valutazioni

Prep. 5min

Totale 45min

6 raciones

Ingredienti

300 g de cebolla en cuartos
75 g de calabacín con piel cortado en trozos
25 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de tomate maduro cortado en trozos grandes
1 cucharadita de sal (y un poco más para espolvorear las patatas)
1 cucharadita de azúcar
200 g de patata en rodajas
4 rodajas de congrio de la parte abierta (aprox. 600 g)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 22.4 g

Calorie 1342 kJ / 321 kcal

Grassi 19.9 g

Fibre 2.7 g

Carboidrati 13.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

100 recetas económicas 99 ricette
Messico

100 recetas económicas 100 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Pescadilla con langostinos en salsa

30 min

Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas

25 min

Congrio a la cerveza

30 min

Congrio con guisantes y mejillones

35 min

Lubina en papillote con crema de grelos

45 min

Bonito a la riojana

50 min

Lengua de ternera al vino tinto

2 h 50 min

Palometa con salsa de tomate y pimientos

30 min

Patatas guisadas con congrio y almejas

25 min

Filetes de trucha en papillote

30 min

Rollitos de lenguado con piperrada

30 min

Redondo de ternera asado con verduras

1 h 35 min