Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo

Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo

2.7 72 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

6 raciones

Ingredienti

1 huevo
25 - 30 g de pan rallado
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de mejorana seca

1 cucharadita de hierbas provenzales secas
1000 g de lomos de merluza frescos sin piel ni espinas, en trozos
3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
20 g de harina
250 g de agua
1 pellizco de hebras de azafrán
2 yemas de huevo
40 g zumo de limón

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 32.9 g

Calorie 1231 kJ / 294 kcal

Grassi 15.2 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 6.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Como pez en el agua 12 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

1h 10min

Minifishcakes de bacalao con guisantes

1h 10min

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

55min

Fingers de pescado al horno con salsa de calabaza

40min

Pan de carne con puré de patata y salsa con champiñones

50min

Barritas de pescado y patatas

2h

Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas

35min

Hamburguesas de pez espada

15min

Pudin de bacalao

2h 30min

Merluza al curry con arroz y brócoli

45min

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

40min

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

1h