Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La pâte
- 220 g d'eau
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine à pain, type Manitoba
- 30 g d'huile de tournesol, et un peu pour huiler
- 1 c. à café de sel
La garniture
- 500 g de tomates olivette, type San Marzano, épépinées et coupées en morceaux
- 6 filets d'anchois à l'huile
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- 1 c. à café de sel
- 25 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 c. à café de câpres en saumure
- 50 g d'olives noires dénoyautées
- 200 g de mozzarella de bufflonne, égouttée
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3916 kJ / 936 kcal
- Proteine
- 31 g
- Carboidrati
- 110 g
- Grassi
- 45 g
- Fibre
- 9 g
Nelle collection
Ricette alternative
Pizza au thon, aux olives et aux tomates
30 min
Pizza Margherita
2j 10 menit
Pizza au saumon
1 Std. 15 Min
Pizza à la marinara
1 godz. 35 min
Pizza quatre fromages
1 Std. 40 Min
Pizzas marinara
3sa
Pizza quatre saisons
1 godz. 35 min
Pizza capricciosa
1 Std. 40 Min
Pizza tomate et roquette
1j
Pizza jambon-champignons
1 godz. 35 min
Pizza Diavola
1 Std. 40 Min
Pizza XXL
3sa