Escalopes de foie gras panées aux kumquats

Escalopes de foie gras panées aux kumquats

3.6 5 valutazioni

Prep. 25min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

50 g de pain blanc rassis
20 kumquats confits maison (voir "Conseil(s)")
15 g de beurre
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
sel
poivre moulu
8 petites escalopes de foie gras de canard cru
pousses de pourpier

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6 g

Calorie 2487 kJ / 596 kcal

Grassi 80 g

Carboidrati 27 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix N°1 Sur les étals 14 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Tarte aux pommes bouquet de roses

4h 30min

Moules au citron

40min

Chips de crevettes

35min

Asperges et œufs pochés sous-vide

1h 20min

Cailles farcies

1h 15min

Ris d'agneau à la zamorana

50min

Tarte aux légumes et jambon

1h

Tuiles aux crevettes

40min

Quiche oignon-artichaut

1h 35min

Daurade à l'ail

40min

Truites farcies à la ricotta

40min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1h 30min