Versioni compatibili
Menu com creme de ervilha e gengibre, salmão com limão, brócoli e batata
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 g azeite
- 50 g molho de soja
- ½ c. chá de açúcar mascavo
- 1 limão siciliano, preferencialmente orgânico, casca e suco
-
4
filés de salmão, frescos, sem pele (150-180 g cada)
o 4 filés de peixe branco, sem pele (150-180 g cada) - 5 - 10 g gengibre fresco, pelado e fatiado (opzionale)
- 1 dente de alho
- 100 g échalote, cortada em pedaços
-
100
g alho-poró, só a parte branca, cortado em pedaços
o 100 g cebola, cortado em pedaços - 100 g talo de salsão, cortado em pedaços
-
350
g ervilha congelada
o 350 g cenoura, cortada em pedaços (ver dica) - 450 g água
- 2 c. chá de sal
- 250 g batata, cortada em pedaços (1 cm)
-
400
g brócolis, em floretes
o 400 g mix de vegetais (ex.: cenoura, abobrinha, batata, cogumelos), cortados em fatias (0.5 cm) - 2 pitadas de pimenta do reino preta em pó
- 50 - 100 g creme de leite, aprox. 18% gord., a gosto
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 2984 kJ / 713 kcal
- Proteine
- 44 g
- Carboidrati
- 30 g
- Grassi
- 44 g
- Fibre
- 10.7 g
Nelle collection
Ricette alternative
Bacalhau Choux
1h 45min
Carne satay com noodles arco-irís - TM6
Nessuna valutazione
Granola de Castanhas
50min
Pão de mandioquinha
1h 10min
Sorvete de milho verde
8h 50min
Leite condensado
15min
Menu com creme de legumes, frango com molho de mostarda e vegetais ao vapor
45min
Bolachas de queijo
2h 30 min
Escondidinho de carne
1h 15 min
Couve-flor gratinada com molho de queijo
55min
Filés de Rodovalho com legumes
1h 15 min
Arroz no vapor
25 min