Brokkoli-Mango-Salat
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Brokkoli-Mango-Salat

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Ingredienti

  • 70 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen,
  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 300 g Brokkoli, in Stücken
  • 20 g Olivenöl
  • 10 g Apfelessig
  • 10 g Agavendicksaft
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 Pck. Mini-Mozzarella-Kugeln (125 g), abgetropft, halbiert
  • 1 Mango, in Stücken (1 cm)

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1320 kJ / 315 kcal
Proteine
13 g
Carboidrati
15 g
Grassi
20 g
Fibre
5.7 g

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