Petits pains farcis au porc (baozi)

Petits pains farcis au porc (baozi)

4.8 84 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 15min

12 pièces

Ingredienti

La pâte

250 g d'eau chaude
15 g de levure boulangère fraîche
10 g de levure chimique
230 g de farine à pain
200 g de farine à pâtisserie et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel

La garniture

4 ciboules coupées en rondelles (3 cm)
400 g de viande de porc hachée
2 c. à soupe de sauce de soja
½ c. à café de vin de riz
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
10 g de sucre en poudre
1 pincée de cinq-épices en poudre
2 c. à soupe d'huile de sésame

La finition

250 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 10.06 g

Calorie 878 kJ / 210 kcal

Grassi 5.12 g

Fibre 1.49 g

Carboidrati 30.94 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 ricette
Francia

Blanc scintillant 9 ricette
Francia

Escapade en Chine 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Bao burger au porc et aux légumes

3h

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

1h

Raviolis pékinois

1h

Minitartelettes à la pomme, pistache et cannelle

1h 40min

Nems veggies

1h 15min

Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic

1h 40min

Marinades pour poisson - inspiration provençale

5min

Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)

1h 15min

Yaourt à boire myrtille-gingembre

10min

Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson

1h

Tarte avocat, banane et framboises

2h 40min

Pains pita à l'aubergine, œuf et sauce yaourt

35min