Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 645 g de jitomate saladet, asados
- 70 g de cebolla, en trozos y asados
- 2 dientes de ajo, pelados y asados
- 20 g de aceite vegetal
- 2 chiles anchos, sin tallo ni semillas
- 1 chile morita, sin tallo ni semillas
- 1 clavo de olor
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 1 cda de sal fina
- 1150 g de falda de res, en trozos de 5 cm
- 1300 g de agua
- 1 pizca de orégano seco
- 3 hojas de laurel, secas
- 30 g de vinagre de manzana
- cebolla, finamente picada para acompañar
- hojas de cilantro, finamente picadas para acompañar
- limones, en mitades para acompañar
- Valori nutritivi
- per 6 porciones
- Calorie
- 6978 kJ / 1662 kcal
- Proteine
- 24 g
- Carboidrati
- 54 g
- Grassi
- 42 g
- Fibre
- 6 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Cochinita pibil
4h
Pollo con mole verde
1 Std.
Chiles en nogada
1 Std.
Adobo con carne
50 min
Chilaquiles rojos
25 min
Pollo encacahuatado
45 min
Salsa martajada
50 min
Pozole Rojo
1 Std. 30 Min
Enchiladas suizas
1 Std.
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1 Std. 30 Min
Bisteces con papas en pasilla
1 godz. 15 min
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30 min