![Soupe de légumes Soupe de légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2512259A-36DA-4266-BC56-3BC77A5FA64F/Derivates/31bd67dc-0bbb-4afe-8317-abecb4c8c83d.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 200 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 20 g de beurre
- 100 g de carotte, coupée en morceaux
- 200 g de chair de potiron, coupée en morceaux
- 150 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 800 g d'eau
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 290.3 kJ / 69.5 kcal
- Proteine
- 1.3 g
- Carboidrati
- 8 g
- Grassi
- 2.8 g
- Fibre
- 2.8 g
Ricette alternative
Haricots verts vapeur (200-300 g)
25 Min
Carottes vapeur (200-500 g), en rondelles
30 Min
Soupe au potiron
50 Min
Soupe de potiron au morbier
45 Min
Chou-fleur vapeur
20 Min
Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande
40 Min
Soupe poireau-pomme de terre
1 Std.
Velouté de courgettes
45 Min
Sauce béchamel
15 min
Soupe de potimarron aux épices
45 Min
Soupe de courgette et carotte au kiri
35 min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45 Min