Pães de centeio

Pães de centeio

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Prep. 20min

Totale 2h 10min

8 unidades

Ingredienti

flocos de aveia
70 g
água
500 g
fermento de padeiro fresco
20 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
mel
2 c. sopa de
óleo de girassol
100 g
farinha de centeio
200 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
380 g
sal
1 ½ c. chá de
sementes de funcho (opzionale)
½ - 1 c. chá de
Óleo q.b. p/ untar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidade

Proteine 9 g

Calorie 1738 kJ / 415 kcal

Grassi 14 g

Fibre 4.8 g

Carboidrati 61 g

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