Cassata de avelã e chocolate

Cassata de avelã e chocolate

5.0 2 valutazione

Prep. 30min

Totale 8h

6 doses

Ingredienti

Gelado de avelã

claras de ovo
3
açúcar
120 g
avelã s/ pele
150 g
natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g

Gelado de chocolate

natas c/ 35% de gordura bem frias
300 g
açúcar baunilhado
1 ½ c. sopa de
açúcar
60 g
água
40 g
gemas de ovo
3
chocolate p/ culinária partido em pedaços
120 g
sal
1 pitada de

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 86 mg

Proteine 9.3 g

Calorie 3016.9 kJ / 721.1 kcal

Grassi 56.5 g

Fibre 4.9 g

Grassi saturi 25.9 g

Carboidrati 49.2 g

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