Tarte Tatin de pera

Tarte Tatin de pera

4.1 17 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 30min

8 doses

Ingredienti

Massa

farinha tipo 55
260 g
açúcar amarelo
30 g
manteiga
160 g
leite
50 g

Recheio

açúcar
150 g
manteiga
40 g
vinho do Porto
80 g
pau de canela
1
estrela de anis
1
cravinhos
2
vagem de baunilha só as sementes
1
peras s/ casca e s/ caroço cortadas ao meio (650 g aprox.)
8
Crème fraîche (opzionale) q.b. p/ servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 3 g

Calorie 1828 kJ / 437 kcal

Grassi 21 g

Fibre 3 g

Carboidrati 56 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Janeiro 2018 17 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Empadas de vitela e cerveja preta

9h

Clafoutis de mirtilos

55min

Croquembouche com creme de laranja e chocolate negro

10h

Tarteletes de amêndoa e orange curd

1h 50min

Bolo de maçã

1h

Tarte de limão e merengue

30min

Victoria cake

40min

Paris Brest com morangos

2h 10min

Empanada Catalã

2h

Curd de clementina

30min

Enrolado de cogumelos

1h 20min

Torta com doce de framboesa

1h