Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g Pumpernickel, in Stücken
- 20 g Sesam
- 60 g getrocknete Tomaten, ohne Öl
- 100 g Schalotten
- 20 g Sesamöl
- 650 g Möhren, in Stücken
- 200 g Süßkartoffeln, in Stücken
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Sahne
- 750 g Wasser
- 1 ¼ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- ¼ TL Zucker
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1937 kJ / 463 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 40 g
- Grassi
- 28 g
- Fibre
- 12.5 g
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